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zoom RSS 今日のお弁当〜肉じゃが弁当〜

<<   作成日時 : 2006/05/26 11:54   >>

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画像昨日、おとといと飲みにいってしまって夕食を家でたべていないだんなの健康を気遣って?肉じゃがを作ってみました。
絹さやなしの手抜きバージョンですが、なかなか簡単にできておいしいです。冷めても味がしっかりするように濃い目の味付けです。
牛肉をさっと炒めて、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れてだし汁で5分ほど煮た後、砂糖、醤油、酒、みりんで味付けをし、10分ほど煮ました。
弁当箱のスペースもしっかり埋めてくれました。弁当箱とってもおっきいのよねえって思う私にはありがたいメニューです。
添え物は、キャベツとミックスベジタブルをあわせて玉ねぎドレッシングで合えたサラダと玉子焼き、サラダがちょっとしょっぱかったのでアスパラをさっとゆでて添えてみました。
写真に撮るとスペースが残っているのがわかりますが、見なかったことに。。。
明日はどうしようって毎日作った後に悩む今日このごろです・・・

朝は妊婦歯科検診にいってきました。
昔治した歯の上あたりの歯茎が腫れている気がするので相談しましたが、我慢できそうなら産後にしたほうがいいよって言われました。あらっ本とかをみていると安定期に直したほうがいいってあったけどなあ。レントゲンや麻酔を使った治療に抵抗感もあるし、何回も通うと負担がかかるって言われてなんとなく納得。
でもそうなるといついけるんだろう・・・

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